セゴビアの子羊

Los Arcos

admin — Mon, 08 Sep 2008 01:11:06 +0000

Paseo Ezequiel González, 26 40002 Segovia Tlf: 921 43 74 62

admin — Mon, 08 Sep 2008 00:27:41 +0000

百聞は一見にしかずであれば、この写真をみてば一目瞭然でしょう。私たちは皆様がセゴビアへ訪れ親しみ、
また子羊のローストをご賞味いただけることを心よりお待ちしております。

admin — Sun, 07 Sep 2008 17:23:52 +0000

C/ Cronista Lecea, 10 40001 Segovia

Tlf: 921 46 02 83

admin — Fri, 05 Sep 2008 16:36:50 +0000

Avda Padre Claret, 16 40001 Segovia Tlf: 921 44 11 41

admin — Fri, 05 Sep 2008 15:33:19 +0000

Cervantes, 3
40001 Segovia
Tlf.: 921 46 24 77

admin — Thu, 10 Jul 2008 02:09:12 +0000

材料（3人分)
-セゴビアの子羊　1㎏大（お好みで）
-水　コップ1杯
-塩、酢

作り方
陶器の入れ物に塩で味付けしたセゴビアの子羊を入れ、水を1㎝ほど入れます。
あらかじめ暖めておいたオーブンで3時間焼きます。焼いている間、水がなくなったら水を足し常に1㎝ほどに保っておきます。
焼きあがったら残った汁に酢を数滴ほど入れます。